近日，一场以鱼为主题的美食盛宴在济南环联夜市上演。这场名为"好客山东·美食争霸赛"的特别活动吸引了全省16个城市的美食战队同台竞技。经过四天的激烈比拼，最终济南、潍坊、青岛分别摘得本次赛事的冠亚季军。

比赛中，各代表队以黄河鲤鱼、微山湖鲤鱼等优质水产品为原料，结合地方特色进行创意烹饪。专业评委现场点评指导，大众评审通过线上投票参与评选，共同见证这场独具特色的美食对决。

据悉，"好客山东·美食争霸赛"将持续至11月，采取"一城一特色"的方式，由各城市轮流举办擂台赛。期间将联动当地重点景区、星级酒店和特色民宿，推出多种优惠措施，以此带动文旅消费增长，促进夏季经济繁荣。随着济南站圆满落幕，下一站赛事即将移师淄博、济宁等地。