身着连体防水服的工作人员驾驶小船缓缓驶入虾塘，水面波光粼粼，一只只活力十足的小龙虾从捕捞笼中探出头来。在湖北省小龙虾产业技术研究院张家窑试验示范场内，一箱箱新鲜出炉的小龙虾格外引人注目。

这些小龙虾刚出水就被迅速装车运往全国各地。技术人员正在进行品质检测和分类包装，确保每一枚虾都能以最佳状态送达市场。工作人员介绍，这里采用科学养殖技术，通过优化水质、控制温度等手段，实现了小龙虾周年稳定供应。

试验示范场还展示了多项创新成果：智能增氧系统让小龙虾生长更高效；生态循环水处理技术大幅降低污染排放；物联网监控平台实时监测水质和环境数据。这些技术创新不仅提高了产量，也让产品品质更加稳定。

技术人员表示，通过建立标准化养殖体系，推广先进适用技术，培养新型职业农民等方式，正在推动小龙虾产业向高质量发展迈进，为乡村振兴注入新的活力。