宁夏葡萄酒产业开启数字时代新纪元
8月4日,"宁夏贺兰山东麓葡萄酒智慧生产管理技术体系构建和示范"项目在银川市正式启动。这一项目的实施将为这片世界级葡萄酒产区的未来发展注入强劲动力。
长期以来,尽管宁夏贺兰山东麓拥有得天独厚的风土条件,但葡萄种植与酿造过程主要依赖传统经验,缺乏系统化的智能化管理技术支持。这种技术短板严重制约了产区向精细化、标准化和可持续发展方向迈进。针对这一行业痛点,本项目应运而生。
该项目由宁夏农林科学院农产品质量标准与检测技术研究所牵头,联合西北农林科技大学等区内区外多家优势科研单位共同实施。项目为期4年,将以中粮长城酒庄为智慧化示范样板,重点突破气象灾害精准预测、水肥智能管控、病虫害监测预警以及葡萄酒智能酿造四大关键技术。
据悉,项目将集成运用"3S"技术(遥感RS、地理信息系统GIS、全球定位系统GPS)、智能传感器、物联网和大数据分析等现代信息技术,构建从种植到酿造的全流程智慧生产管理平台。该体系将实现对葡萄园环境的实时感知与精准分析,为灾害防治、节水灌溉、科学施肥、病虫害防治及优化酿造工艺提供可靠的数据支持。
项目预计于2028年12月完成验收,并形成一套完整的智慧化生产管理体系,助力宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业实现高质量发展,进一步巩固和提升其在国内国际市场的竞争力。(编者注)
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