齐鲁大地掀起美食热潮，一场以城市为单位的烹饪技艺比拼正在上演。

2025年的夏天，"品味齐鲁"美食大赛在山东全省拉开帷幕。这场历时三个月的比赛汇聚了来自全省16个城市的顶尖厨师，以城市为参赛单位，围绕特色食材与创新烹饪手法展开较量。赛事期间，银联联合多家银行推出千万元优惠券，美团平台也为每个城市打造专属美食专区，让这场美食盛宴惠及更多消费者。

截至8月底，赛事已经完成了四分之一的赛程。济南、淄博、济宁、东营四座城市的选手们轮番上阵，在鱼类、烧烤、虾类等主题比赛中展开激烈角逐。而近期在东营上演的"包"打天下决赛更是吸引了广泛关注：一位主厨现场展示了融合了梭子蟹、海参和大虾的独特煎包技艺，外皮薄韧带嚼劲，底部酥脆，一口咬下鲜香四溢。

这是东营美食创新的一个缩影。当地一家老牌餐厅今年开始尝试将全国时令食材融入传统煎包中，让食客体验"第一口鲜"的快感。主厨介绍，这道非遗技艺制成的纸皮煎包制作过程复杂，因此目前仅限堂食供应。

这场赛事不仅是一次烹饪技艺的展示，更是一个推动地方美食文化创新的平台。通过融合现代餐饮理念与传统鲁菜精髓，"品味齐鲁"大赛正在为"好客山东"这张文旅名片注入新的活力。