9月17日上午，一场以“淮味汾香 开创未来”为主题的启动仪式在江苏扬州拉开帷幕。本次活动聚焦于将汾酒与淮扬菜两大特色文化进行深度结合，旨在探索美食与美酒融合的新路径，为消费者带来独特的味觉体验。

活动当天，两大核心内容引发了广泛关注：

首先，“汾酒美食研发中心”与“汾酒美食培训基地”正式揭牌。该中心将以汾酒为核心，借助专业团队的力量，致力于研发创新的酒餐搭配产品，并开展餐饮人才的专业培训，为未来餐饮行业的标准化发展奠定基础。

其次，“淮味汾酒香肠”作为首发产品亮相活动现场。这款新品由专业团队精心打造，将汾酒的清香与淮扬菜的传统工艺相结合，创造出独具特色的美食体验。

一位在烹饪领域享有盛誉的专家表示，未来研发中心将进一步深入研究清香型白酒与淮扬菜的味觉搭配，推出更多创新菜品和酒餐组合方案。同时，培训基地将通过开设专业课程，培养新一代餐饮人才，传承并发扬传统技艺。

相关负责人指出，本次活动不仅是对历史文化的传承，更是顺应时代趋势的战略布局。通过与淮扬菜的深度合作，汾酒希望在餐饮领域开拓新的发展空间，为品牌注入更多活力。

此次合作标志着汾酒在餐饮文化创新方面迈出了重要一步，不仅推动了传统美食文化的传承与发展，也为行业注入了新的动力。未来，研发中心将继续探索酒餐结合的创新模式，助力汾酒在餐饮市场中占据更多份额。