美食与文化的交融：第三届丝路美食发展大会成功举办

一场以传承海丝文明、对话世界餐桌为主题的盛会近日在泉州上演。第三届丝路美食发展大会吸引了众多国内外嘉宾参与，共同探讨美食文化与旅游产业的融合发展。

活动当天，主办方精心安排了极具地方特色的开场表演。一曲《百鸟归巢》的南音演奏，将千年雅乐与现代气息完美融合，瞬间点燃了现场气氛。随后登场的木偶戏《机灵偶遇》，凭借其精湛的 puppetry 技艺和趣味横生的表演，赢得了满场观众的喝彩。

本届大会以“丝路味韵·创飨未来”为主题，特别推出了备受瞩目的“市井十洲宴”。这桌汇聚泉州特色美食的盛宴，不仅展现了当地丰富的物产馈赠，更体现了多元文化的交融与创新。从独具特色的牛肉羹到匠心独运的姜母鸭，每一道菜品都讲述着泉州的故事。席间，来自全球的美食爱好者和文旅行业专家就“美食+文旅”的创新发展进行了深入交流，并碰撞出许多富有启发性的合作思路。

主办方表示，希望通过本次活动，向世界展示泉州这座“宜居之城”的独特魅力。同时，也期待通过美食这一桥梁，促进海丝文明的传承与创新，让来自不同文化背景的人们在味蕾中共鸣。

此次大会不仅为美食爱好者带来了一场味觉盛宴，更为文旅融合提供了新的思路和方向。未来，泉州将继续以美食为媒介，讲述属于这座城市的文化故事。